山东五莲：淡水三文鱼上市 产销两旺

齐鲁网·闪电新闻4月15日讯 近年来，日照市五莲县立足本地渔业特点，开展水产新品种、新技术养殖试验，为淡水鱼养殖户增收开拓了一条新的致富之路。

在五莲县洪凝街道的淡水三文鱼养殖场，经过12个月生长的1.3万尾虹鳟鱼，已经达到上市标准。肥硕的淡水三文鱼在养殖池中游来游去，养殖户正忙碌地捕捞装车，这些淡水三文鱼即将销往各地水产市场。

“我们工厂现在已投产两条大棚，年产量50吨左右的虹鳟鱼，现在主要销往青岛、连云港、上海等地，销货量供不应求。”养殖场负责人张永恒介绍道。据了解，淡水三文鱼学名为虹鳟鱼，其肉质鲜嫩、味美，含有丰富的蛋白质、不饱和脂肪酸等营养成分，有利于人体吸收和营养平衡。质优价廉的淡水三文鱼一经上市，立刻吸引不少外地客商前来批发选购。

闪电新闻记者 郭晶茹 通讯员 姚子豪 蒋彦龙 报道