蓝莓的贵价神话，快被网友“阳台自种”打破了

撰文 杨一凡 校对 柳宝庆

生活中，人们常用某某自由的句式形容自己对一些东西的从容掌控。

比如：小朋友实现玩具自由，打工人达成咖啡自由，创业者实现财富自由......

生活中更常见的似乎都和吃的相关。

“车厘子自由”“榴莲自由”，前缀搭配的基本都是些贵价水果。

今年大家转身追求——蓝莓自由。

印象中的蓝莓是躺在超市货架中包装精巧、价格并不便宜的紫色小果。

最近，情况出现了一些新的变化，“买蓝莓不如买蓝莓树”。

越来越多人开始购买盆栽蓝莓，自己回家种植。

因为好养活、产量稳定，蓝莓被大家称作第二年就能回本的“新晋报恩水果”。

▲图/小红书用户@糖豆家

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在阳台，实现蓝莓自由

其实，从更早的小金桔、柠檬树到前几年红极一时的“焦绿香蕉”，大家对可食用植物的热情一直很高。

鲜艳果实带来视觉享受的同时，还兼具随手摘两个吃的趣味。

▲图/小红书用户@桃司

尽管此前盆栽薄荷、水培香菜这类可食用植物也都曾小范围流行。

但今年蓝莓盆栽的火热波及人数更多。

▲图/小红书用户@秋秋妹

曾经的蓝莓是那种超市小规格包装，买之前一定要仔细看标签价格，狠下心咬咬牙才会买一小盒的存在。

今天打开社交媒体，摇身一变成了家家户户都能养的盆栽植物。

此前，似乎没人能联想到蓝莓竟然也用盆养。

有人晒出自己在窗台上种蓝莓的过程，现在几乎每天都能收获几颗新鲜果实。

评论区一片“竟然能这么种？”的惊叹声。

蓝莓味道独特，营养丰富，热量很低，常被看作是一种“超级食物”。

这两年新茶饮和现制酸奶品牌也会把蓝莓加入自家新品，宣传其富含花青素作为产品卖点。

很多人发现今年的蓝莓似乎比往年更好吃了，个头大自带花果香，甚至还出现了和车厘子类似的尺寸分级标准。

更重要的是，量大管饱的同时，价格还更便宜。

前几年蓝莓通常以125g小规格包装，今年已经开始按斤销售，小的30元一斤，甚至出现每斤只售个位数蓝莓。

而电商平台主推的云南花香蓝莓价格已经卖到了半斤19.9元，比去年的批发价还低。

为什么今年蓝莓个大好吃，反而还降价了？

据《2024蓝莓产业生产报告》显示，过去2024年蓝莓产量同比增长197%，而蓝莓种植大省云南的产量更是增加了510%。

本地蓝莓产量井喷的另一面，需求不变但产量增加就使得原本由秘鲁、智利等国进口的蓝莓比例下降，进一步拉低了蓝莓的售价。

此外，L25等新品种的加入，使得云南蓝莓的精品率提升但价格持续下降。

很多果农索性开始转向销售蓝莓苗，市场上的蓝莓品质变高，越来越多人开始尝试自己在家种植。

“相比省钱，更重要的是体验丰收的喜悦。”

使得自己在家种蓝莓成了一种很新的体验。

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自己动手，丰衣足食

小红书“阳台种蓝莓”话题相关讨论超百万，晒家里的“自种蓝莓”成了一种新趋势。

数据显示，电商平台上“家庭蓝莓苗”销量同比增长400%。

种植热还带动了蓝莓培养土、肥料、新盆等一套种植工具的销售。

蓝莓种植者小许告诉我们，她种植了5年多肉植物后今年决定改种蓝莓。

“查了很多相关资料后，我发现蓝莓比较适合家养，比多肉更有成就感。种蓝莓大概要一周浇2次水，如果开花苞了就用毛笔刷花授粉，根据养护手册比较容易成活”。

她介绍说自己种蓝莓主要看重的是第二年就能挂果的成就感。

“传统植物没有果实，我想吃一点健康的食材，自己种点蓝莓可以当维生素补充包吃，也能看作是一种新式的养生。”

“蓝莓本身富含花青素，天然符合当代打工人护眼、抗衰的需求。修剪枝叶、松土施肥也会带来很沉浸的感受。”

“对比职场晋升的漫长周期，蓝莓基本11-13个月挂果，开花结果提供确定的成就感，结果能带给同事分享。”

一株苗木的成本大概在30-50元，来年大约能结出2-3斤果实，盛果期3-5年左右。

小许计算过，自己种蓝莓成本约8元/斤，如果加上房租折算，每颗蓝莓隐形成本可能比超市更高。

“等待的过程比省钱更吸引人”。

这几年，年轻消费者对花鸟鱼虫的需求日渐火热，用阳台养花种草建立自然生态系统也是未来房子的升级方向。

第四代住宅更是将阳台设计到房屋建造之中。

而年轻人在阳台上看到蓝莓从开花到结果的整个周期，重获对生活的掌控感。

Tips:

1、尽量去当地线下花卉市场购买，线上很容易买到冬青、连翘等假苗。

2、请根据不同城市位置选择合适品种种植。

3、别太执着于回本，种植的过程比省钱更吸引人。

值班编辑 古丽 康嘻嘻

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